Gunnar Páll Gunnarsson

16.7.2007 | 08:15

Matargatið

Hér er ein gömul matarvísa í viðbót frá Einsa bróður.
Takk fyrir það bróðir.

Ég vildi að sjórinn yrði mjólk
undirdjúpin að sméri
Fjöll og hálsar flot og tólg
undirdjúpin að skyri
uppfyllist óskin mín
öll vötn í brennivín
Holland að heitum graut
horngrýti gamalt naut
Grikkland að grárri meri

Flokkur: Matur og drykkur | Facebook

Bæta við athugasemd [Innskráning]

Ekki er lengur hægt að skrifa athugasemdir við færsluna, þar sem tímamörk á athugasemdir eru liðin.

Höfundur

Gunnar Páll Gunnarsson

Ég er búsettur í Lejre í DK ásamt Steinu konunni minni og Sigrún Sól dóttur okkar. Hundunum okkar Iðunni og Lappa. Alex, Múmín og Frederik köttunum okkar og svo tveim páfagaukum. Sjálfur er ég kokkur að lífi og sál. Fyrir mér er matur og matargerð eithvað sem ég hef gert 1000 sinnum áður í fyrri lífum og vitundum. Bæði vísindalegt og yndislega skemmtilegt í einu. Ég safna gömlunm matreiðslubókum allt frá 1900 til dagsins í dag og les þær mér til skemmtunar. Er með stóran garð umhverfis húsið okkar þar sem ég fer oft útí til að fíla náttúruna og rembast við að vera garðyrkjumaður. Er í hóp einum sem leigir eplaplantekru sem er lífræn á allan hátt, við gerum þann fínasta eplasafa sem við hressum okkur á yfir veturinn. Að gera mat á heiðarlegan hátt sem er heimagerður og helst unnin úr lífrænum hráefnum eða því sem næst er mitt hjartans mál ásamt náttúruvernd og er hlynntur heilbrigðri notkun þessarar jarðar sem við erum svo heppin að hafa til afnota í bili. Andleg áhugamál er ég byrjaður að grúska í og er ég meðlimur í hugleiðsluhópi sem vinnur með náttúru og dýradívum.

S	M	Þ	M	F	F	L
Nóv. 2024
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

Gunnar Páll Gunnarsson

Matargatið

Bæta við athugasemd [Innskráning]

Höfundur

Efni

Nýjustu færslur

Færsluflokkar

Tenglar

Áhugaverðar síður.

Bloggvinir

Nýjustu myndir

Heimsóknir

Flettingar

Annað

Innskráning

Innskráning: